Sala de Epicure. Le Bristol
1. Le Bristol, París
Un clásico de estas listas, que bien podría contar con algún que otro restaurante de hotel parisino. El hotel no es un cualquiera sino un símbolo de la distinción en rue du Faubourg Saint-Honoré pero es que su restaurante Epicure –no es el único en Le Bristol- es el templo gastronómico de Eric Frechon y sus tres estrellas Michelin. Foie gras, ostras y pato elevados a su más refinada expresión. Y ese comedor con vistas al jardín… Todo muy cursi, muy de París.
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