8 restaurantes donde comer unas buenas lentejas en Madrid

8 noviembre, 2016 - Miguel Á. Palomo

Cuchareo (La Ancha, Facebook)
1. La Ancha
Uno de los grandes santuarios de la cocina confortable en la capital sigue fiel a su tradición expresada a lo largo de las décadas: precisamente se dedica a eso, a reconfortar. El escalope Armando, la tortilla velazqueña, los dados de merluza con salsa de chipis… Y unas lentejas ligadas con morcilla, zanahoria, patatas y demás viandas que son reinas de su #cuchareo.
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