Este es el restaurante que tienes que probar sí o sí en cada ciudad Europea

3 octubre, 2016 - Raúl Fernández

El multimpremiado Noma es un 'must' en Copenhaguen (Flickr)
7. Noma (Copenhaguen)
Dinamarca es un país caro. Y este restaurante no se queda atrás. No en vano fue elegido el mejor restaurante del mundo en 2014 y eso, además de subir los precios, ha hecho que si quieres tener mesa debas reservarla con bastante antelación. Lo más peculiar del lugar quizá sea su ambientación, un almacén de sal en el propio puerto de la ciudad. Pero sin duda, el motivo de su éxito es el empleo de productos autóctonos comprados directamente a los agricultores y pescadores de la zona –Dinamarca y países vecinos-. Y así hasta construir un menú de un precio medio de 200 euros. ¿Dónde? Strandgade 93. Copenhaguen)
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