Las mejores patatas alioli de España

11 noviembre, 2016 - Miguel Á. Palomo

Las alioli en la barra (Web de Docamar)
1. Docamar, Madrid
Es cierto que este tema supone una encrucijada ya que hablar de patatas alioli inevitablemente nos lleva a partir de una ración de bravas. Normalmente allí donde la salsa más peleona es religión se hace hueco también a este suave y fresco mejunje de mahonesa, ajo y perejil (por simplificar). Docamar es uno de esos ejemplos, un templo de bravas que despacha también alioli clásico sin desmerecer en absoluto.
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