Los 10 mejores restaurantes españoles en otros lugares del mundo

18 marzo, 2016 - Miguel Á. Palomo

Bancos del comedor. Restaurant Fogón, Facebook
1. Fogón, París
Un conquense en París. No es el título de un musical sino el planteamiento del restaurante de Alberto Herráiz que al conseguir una estrella Michelin pasó a ser el único chef español en tener una por hacer cocina española en suelo francés. En su local acogedor, a unos pasos de Notre Dame, se puede pedir un menú con arroz –paella, meloso, negro…- precedido de una selección de tapas o ir directamente a las croquetas, al gazpacho o a la selección de ibéricos. Y de beber, sangría.
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