Los 5 mejores street food de Londres

20 septiembre, 2016 - Miguel Á. Palomo

David y Charlotte Bailey (Wholefood Heaven, wholefoodheaven.co.uk)
1. Wholefood Heaven
La pareja que conduce este camión Citroen H expresa lo mejor del street food vegetariano. Son críticos gastronómicos, tienen experiencia en cocinas convencionales y, ya sea con la furgo aparcada en el mercado de Whitecross Street, ya sea en itinerancia por festivales y otros eventos por la isla entera, ya han hecho famosos sus boles hasta arriba de verduras y brotes exóticos. Un Buddha Bowl con soja, kimchi, encurtidos, curry con patata, piña, kale, arroz integral y queso halloumi no se olvida fácilmente y es la razón de que este street food fuera merecedor la temporada pasada del premio gordo de los British Street Food Awards.
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