Receta Fisgona: Fish and Chips de Inglaterra

Este plato tan conocido se sirvió por primera vez en 1860, cerca de Manchester (Reino Unido). La familia Malin fue la primera en abrir un establecimiento en Londres. El pescado frito, ingrediente principal en esta receta, fue introducido por inmigrantes judíos que venían de Portugal y España, llevando el tradicional «pescaíto frito» andaluz.

El fish & chips ha sido tan importante, que se ha llegado a decir que ayudó a ganar la Primera Guerra Mundial.

¿Eres de los que les encanta el pescado? ¿Crees que alguna vez has probado la receta original? ¡Prepáratela en casa y comprúebalo tú mismo!