Ruta por el Mundo a través de sus quesos

13 diciembre, 2016 - Redacción

Queso Brie - Martí Vicente (Flickr)
1. Francia
El queso es uno de los placeres gastronómicos más emblemáticos de Francia, hasta el punto que este país se ha convertido en uno de los principales productores de queso del mundo. Hay tantos tipos de quesos que uno podría comer uno diferente cada día y seguirían faltándole quesos por probar pasado un año. De vaca, de oveja, de cabra, curados, semicurados, frescos, azules…Francia es un auténtico paraíso para los amantes del queso, pero sin duda, los más conocidos son: el queso Brie, el Cammembert (imitado en todo el mundo), el Crottin de Chavignol y el Roquefort (solo apto para paladares resistentes).
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