Mozzarella de búfala (iStock)
1. Mozzarella de búfala
La verdadera mozzarella de búfala es producida en una región de unos 30 km. cuadrados alrededor de la ciudad de Nápoles. Su vida útil es de dos días, con lo cual es muy difícil exportarla y comercializarla antes de que se eche a perder. ¡Para hacer bien el amor con ella, hay que venir al Sur!
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