Los platos que todo español se encuentra en la mesa los días de Navidad

20 diciembre, 2018 - Redacción

Mariscada de Navidad - Gastromedia (Flickr)
1. Marisco
Si hablamos de cenas navideñas hablamos indiscutiblemente de marisco, especialmente de gambas y langostinos, tanto frescos como congelados. Pero ahí no queda la cosa: bogavante, almejas, ostras, centollos y otras delicias del mar, están presentes en una cena especial en la que no importa tanto la calidad sino la presencia de estos manjares en la mesa. En algunas familias, de las pocas debido a su elevado precio, las angulas siguen siendo el plato estrella. Para los que no podemos permitirnos pagar 200€ por un kilo de éstas, siempre nos quedara “la gula del norte”, muy típica en gran parte de los hogares españoles.
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Mariscada de Navidad – Gastromedia (Flickr)
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