Receta fisgona: Chocoflan de México

18 mayo, 2020 - Yolanda Palacio

receta fisgona chocoflan
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Seguimos fisgoneando alrededor del mundo y hoy os traemos un plato muy popular en América Latina y el Caribe, el chocoflan, también llamado el pastel imposible.

¿A qué se debe este curioso nombre? Todo se remonta a su origen, cuando se dio a conocer muchos consideraban que era imposible cocinar eso en sólo un molde ya que de ser así se tendrían que mezclar ambas capas. Sin duda es un pastel mágico, porque mientras lo montas el pastel queda abajo y encima se hace el flan, tras meterlo en el horno el resultado final siempre sorprende, pues la colocación se invierte por arte de magia.

Aquí te decimos qué necesitas para llevar a cabo este postre latinoamericano de forma rápida y sencilla desde casa.

Ingredientes

  • 1 caja de bizcocho de chocolate
  • 7 huveos
  • 150 gr. de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • Vainilla (al gusto)
  • Dulce de leche (al gusto)

Demuestra tus dotes de cocinero y atrévete a hacer el reto posible.

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