1. India
Sobre todo en el sur, el arroz (y muchos de sus acompañamientos) se come con la mano como expresión de su amor por la comida. Un país de fuertes y arraigadas tradiciones, también en el comer, pero en el que hay que cuidarse de utilizar la mano izquierda, considerada la mano sucia. Ni siquiera se debe tocar el plato con la zurda.
Reconozcámoslo, pocas acciones a la mesa más satisfactorias (y hasta espirituales) que comer con las manos. Pero hay restaurantes y tipos de comida más apropiados que otros a la hora de entregarse al pringue y chuperreteo. Ahora que el finger food cada vez está más de moda, viajamos a los países en los que culturalmente está bien visto chuparse los dedos. Eso sí, mejor lavarse antes…

0 Comentarios