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Cenar en Valladolid: los mejores sitios

Comer en Valladolid es un placer. Y cenar en Valladolid, también, tanto si se trata de ir de tapas como si se quiere cenar de carta en alguno de los restaurantes en Valladolid capaces de deleitar a sus clientes con sus platos. El plan y los restaurantes en Valladolid que vayas a visitar en tu escapada a la ciudad los decides tú pero, por si te sirve de ayuda, aquí tienes varias propuestas para que cenar en Valladolid sea el colofón perfecto para tu jornada de turismo en la ciudad.

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1. La Criolla

Mariscos, carnes, pescados y verduras (alcachofas rellenas de foie y virutas de coco, guisantes de Palencia con calabacín y espárragos de Tudela rellenos de jamón y queso, por ejemplo) no tienen secretos para los cocineros de La Criolla, uno de los restaurantes en Valladolid (calle de Calixto Fernández de la Torre, 2) donde darse un buen homenaje.

Imagen del restaurante La Criolla (restaurantelacriolla.es)

 

 

2. Trigo

Entre los mejores restaurantes donde cenar en Valladolid también se encuentra Trigo (calle de Los Tintes, 8), que cuenta con una selecta carta con cuidadas elaboraciones trabajadas a partir de la calidad del producto. Si te animas a probar sus platos en tu visita a Valladolid, ten en cuenta que el restaurante Trigo cierra los domingos y los lunes.

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Pecho de ibérico, cebolla, alcachofas y vino de Serrada del restaurante Trigo (Facebook de Trigo)

 

 

3. Don Bacalao

Otra opción para disfrutar de una buena comida o una buena cena en otro de los restaurantes en Valladolid que merecen la pena es Don Bacalao, en el número 5 de la Plaza de Santa Brígida. No hace falta decir cuál es el producto estrella de sus pinchos y platos, ¿verdad?

Una de las elaboraciones bacalao del restaurante vallisoletano Don Bacalao (Facebook de Don Bacalao)

 

 

4. Restaurante Dámaso

En el Club de Campo La Galera se ubica el restaurante Dámaso, otro lugar muy recomendable para disfrutar de una exquisita experiencia gastronómica a partir de las sugerencias del chef. Cuenta con varios menús degustación de diferentes precios y cierra los lunes y los martes.

Merluza frita con jugo de pimiento asado del restaurante Dámaso (restaurantedamaso.com)

 

 

5. La Cocina de Manuel

Otra agradable sorpresa entre los restaurantes en Valladolid la representa La Cocina de Manuel (calle Hípica, 1), un local inaugurado en el año 2015 con aire de bistró cuya carta está en constante evolución sin perder la esencia de su cocina ni la calidad de su oferta. Cierra los domingos y los lunes.

Huevo a baja temperatura con callos de bacalao, pil-pil, coliflor frita y crujiente de jamón del restaurante La Cocina de Manuel (Facebook de La Cocina de Manuel)

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Jorge Aznal

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