Cocktails del mundo: mojito

El mojito es una de las bebidas favoritas de más de uno para refrescarse en verano, el calor siempre pide compensarlo con algo muy muy fresquito. Es de lo más solicitado en las terrazas, el clásico nunca puede faltar y por eso te traemos esta receta fácil y rápida para ser el mejor anfitrión.. o darte un capricho más que merecido.

Pero, ¿de dónde surge este cocktail tan popular? Su origen se remonta al siglo XVI, su invención se atribuye a Sir Francis Drake, pirata para españoles y gran servidor para ingleses. Su bebida se preparaba con tafia, el antecesor del ron, por ello se llamó «El Draque». Con el paso del tiempo se llamó Mojito, como diminutivo de «mojo», que significa salsa o aderezo, refiriéndose a la lima y la menta que lo condimentan.

Sin duda el que hizo famoso el mojito fue Hemingway, durante los años 20 y 30 en Estados Unidos estaba prohibido vender y por lo tanto consumir alcohol, por ello muchos estadounidenses viajaban hasta Cuba para beber tanto como quisiesen. El famoso escritor fue uno de ellos, quien escribió «My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita”, convirtiendo la bebida en el imprescindible de cualquier verano tal y como conocemos hasta ahora.