Cuatro restaurantes de Madrid donde comer las mejores patatas fritas

Las patatas fritas son el aperitivo por excelencia. Ya sea en forma de acompañamiento con la comida, o como un snack, este alimento une a mucha gente. Eso sí, no es un alimento que se pueda ingerir todos los días, por lo que es mejor hacerlo en ocasiones especiales. Además, de esta forma podrás disfrutarlo aún más, porque al final lo mucho aburre. Madrid cuenta con muchos establecimientos donde preparan este alimento de forma magistral, y por ello en el artículo de hoy vamos a mostrarte los cuatro mejores de la capital.

Zalacaín, calle de Álvarez de Baena, 4

Este restaurante es uno de los más vetustos de la capital española. Abrió sus puertas en el año 1973, y desde entonces ha maravillado a todo el que ha decidido pararse allí. Cuentan con las mejores patatas fritas de la zona, y lo mejor es que encima son bastante curiosas. Las patatas suflé son la especialidad, que son abultadas y proceden de la cocina francesa del siglo XIX. Los mejores platos para tomar con este producto acompañando son las carnes o la lubina al horno.

The Fitzgerald

Desde hace ya bastante tiempo, se han puesto de moda las hamburgueserías para modernos. Muchas cadenas de este tipo han echado raíces en España, y The Fitzgerald es una de ellas. Tiene muchos locales en la capital madrileña y su propuesta gastronómica no se diferencia demasiado del resto. Sin embargo, lo que hace a mucha gente decantarse por esta opción son las patatas fritas. Cuentan con muchas variedades de este tubérculo, como paja, gajo, teja o las de toda la vida. Están elaboradas de forma artesanal, huyendo de la patata congelada típica de los locales de comida rápida.

Café de París, calle de Santa Teresa, 12

El Café de París es uno de esos restaurantes raros de Madrid. Su carta se reduce a un único plato: el entrecot de buey. Eso sí no te preocupes, ya que también cuentan con opciones para vegetarianos y alérgicos al gluten. Aunque es cierto que las patatas fritas de este local no destacan tanto por su calidad, sino por su cantidad. Cuentan con una especie de buffet libre en el que puedes tomar tantas como quieras. Desde aquí recomendamos moderación, no queremos ser responsables de posibles dolores de estómago por tanta patata.

@comilonestv Plato único y exclusivo y patatas ilimitadas Restaurante L’Entrecote Café de Paris 📍C. del Conde de Aranda, 11, Salamanca, 28001 Madrid 📍P.º de Eduardo Dato, 13, Chamberí, 28010 Madrid Descubrí este restaurante gracias a un vídeo de @foodichiiii y me llamo mucho la atención así que tuve que venir a probarlo.🧐 La realidad superó las expectativas ya que no me imaginaba que la carne fuera a estar tan tierna y jugosa, por no hablar de la salsa que podría hasta bebérmela 😂 El menú tiene un precio de 27€ en mi opinión esta bien ya que te puedes llenar todo lo que quieras con patatas si te gusta hacer el burro 💰 #entrecote #entrecotedeparis #madrid #foodie #restaurantes #comida #comilonestv ♬ Dance You Outta My Head – Cat Janice

Filandón, carretera de El Pardo a Fuencarral, km. 1,9

En los restaurantes, lo típico es freír las patatas fritas con aceite de girasol. Es lógico, puesto que es el más barato, pero no es lo más sano. Filandón no concibe esto, y elabora las suyas con aceite de oliva. Además, su forma es más bien ondulada, por lo que se diferencian del resto. Son aptas para celíacos y se pueden pedir tanto de acompañamiento como una ración individual. No está dentro de la capital, sino que habrá que coger el coche, ya que está en la carretera que conduce hasta Fuencarral, pero vale la pena.

@trucooplato 📍FILANDON #restaurante #filandon #restaurantesmadrid #dondecomer #pescaderiascoruñesas #rodaballo #tartadequeso #croquetas #carabineros #luxuryrestaurant #madrid #parati #gastronomia #foodie ♬ sonido original – MARTA IMEDIO

Las patatas fritas de todos estos establecimientos son muy recomendables y se encuentran entre las mejores de toda la ciudad. Con la cantidad de opciones gastronómicas que ofrece Madrid, los restaurantes con tubérculos de este tipo y de calidad se pueden contar con los dedos de una mano.

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