Goulash
Este plato es un icono de la gastronomía húngara, cuyo nombre proviene de los pastores de bueyes magiares que se llamaban Gulyas. Su origen se remonta al siglo IX, cuando als tribus nómadas requerían una alimentación adaptada al modo de vida que llevaban.
Publicidad
El Goulash se preparaba tradicionalmente en un caldero especial llamado «el bogracs«.
Esta receta se trata de una sopa de carne de buey (podemos utilizar ternera también), con cebollas y paprika.
En su origen llevaban menos ingredientes pero actualmente se suele consumir con patatas y otros condimentos (consejo: acompáñalo con patatas o pasta). Aun así, lo que le proporciona su sabor diferenciador es el pimentón de buenísima calidad.
¡No te quedes con las ganas de probarlo! Sigue los pasos y haz esta receta húngara en casa.
ÚNETE AHORA
Si buscas una experiencia exclusiva en tus próximas vacaciones, elegir uno de los hoteles boutique…
El turismo responsable y sostenible se ha convertido en una prioridad tanto para viajeros como…
En los últimos años hemos visto cómo ciertos destinos han ido ganando popularidad de manera…
Lanzarote es uno de esos destinos que sorprende a cada paso, especialmente si eres un…
Viajar es perseguir el momento perfecto. Sin embargo, a menudo ese instante ocurre en condiciones…
Mallorca es un destino turístico elegido por millones de personas al año. En temporada alta…