Lamingtons
Este postre es considerado uno de los postres más típicos de Australia y, por lo tanto, una de sus especialidades. Este plato fue bautizado con este nombre en honor a Lord Lamington, gobernador de Queensland de 1895 a 1901.
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El lamington se trata de un bizcocho en forma de cubo con cobertura de chocolate, servido generalmente con coco rayado. En Australia se suele tomar con el té de la tarde.
Si quieres sentirte como un verdadero australiano, ¡atrévete a cocinar este postre tan fácil y acompaña tu merienda con él!
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