El risotto de setas es originario de Italia y allí el arroz se mezclaba con mantequilla y parmesano. Este plato estrella es famoso especialmente en la zona de Milán y Lombardía, junto con la pasta y la pizza. En la actualidad, dependiendo de la región de Italia, lo elaboran de una manera o de otra.
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¿Te gustaría probar este delicioso risotto de setas? Es perfecto como primer plato en cualquier menú. Si te apetece prepararlo, aquí te dejamos la receta para que a sigues paso por paso. ¡Disfrútala!
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