Gastronomía

Receta fisgona: Scones de Inglaterra

De todos es sabido que el momento favorito de los ingleses es la hora del té, su bebida preferida siempre va acompañada de pastas.

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Pero ¿dónde surgió esta tradición inglesa? ¿es muy antigua? Lo cierto es que a principios del siglo XIX la duquesa Ana (séptima duquesa de Bedford) pedía su té todos los días a las 5 de la tarde, incluyendo a sus invitados a su merienda. Esta costumbre al principio sorprendía hasta que finalmente se extendió para formar parte de algo casi obligatorio en la sociedad inglesa.

Ahora se considera casi un ritual especial para las altas y medias esferas, tanto es así que acudir a esta cita equivale a vestirte casi de gala. Así que si tú quieres sorprender a tus amigos con una merienda diferente estas son las pastas típicas que debes presentar en la mesa.

Sigue estos sencillos pasos de nuestra receta fisgona y conseguirás el resultado perfecto. ¿Te atreves?
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Yolanda Palacio

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