Ribeira Sacra cuenta con más de cien bodegueros y bodegueras. Muchos de ellos apuestan no sólo por la venta de vino, si no que quieren dar a conocer cómo se hace.
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Rutas del vino
En estas rutas conocerás aldeas perdidas, pequeñas bodegas llenas de encanto y bodegas más grandes con la última tecnología en vinificación. Catarás vinos auténticos elaborados con toda la atención y vinos experimentales que suponen un reto para el elaborador. Podrás pasar noches en alojamientos de ensueño, comer en restaurantes donde hay comida muy casera y otros en los que la innovación también es una opción en la carta, podrás surcar ríos bajo el vuelo de las águilas, dar paseos entre las nieblas de primera hora y dejarte llevar por el sonido de los pájaros. Es decir, podrás confirmar que esta ribera tiene algo de sagrada.
Viñobus
Para los amantes del vino o para quien quiere iniciarse y disfrutar del paisaje que nos muestra la viticultura heroica de Ribeira Sacra, existe el Viñobus.
Se trata de rutas de media jornada (unas 4 horas aproximadamente) en las que se visitan bodegas de algunas de las 5 subzonas (Amandi, Chantada, Quiroga-bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil) de producción que reconoce el Consejo Regulador.
En ellas, además de conocer los sistemas y areas de producción, y tras un acercamiento a las características de estos preciados caldos, podrás degustar los diferentes vinos bajo las indicaciones de expertos y enólogos.
Las rutas se hacen en autobús o monovolumen acompañados de un guia en todo momento.
Centro del vino
Es un edificio histórico del siglo XVIII y se distribuye en diversas salas en torno a un patio central, que muestran una exposición interactiva diseñada para lograr que el visitante comprenda las peculiaridades de los vinos y el cultivo de viñedos.
El Centro también actúa como oficina de turismo y tiene anexa una vinoteca con una gran selección de vinos D.O. Ribeira Sacra así como todo lo necesario para disfrutarlos. Además, se complementa con una tapería en la que degustar los vinos acompañados de gastronomía de la zona.