El famoso Street-XO de David Muñoz (Fuente: borjajuncos.com)
Es uno de los locales más conocidos y con mayor afluencia de público de este ranking debido al sello ‘versión low cost’ del famoso chef David Muñoz. Con esta premisa ya te podrás imaginar que la calidad está garantizada aunque, para que no te pierdas entre las opciones de la carta, te chivamos cuales son nuestras dos versiones favoritas del bao asiático: el relleno de ricotta y huevo de codorniz, y el que incluye papada de cerdo ibérico. ¡Deliciosos!
Los baos es la última moda en ‘bocadillos’ importada de china y muy aptos para los que miran con lupa las calorías que ingieren. Su principal rasgo distintivo es que su forma de preparación: un bollo de pan cocido al vapor. Aunque claro, el rellano dirá mucho del sabor final. En este punto, como en casi todo, la proliferación lleva a una variedad que cada vez dista más del original asiático que consiste en carne picada o alimentos vegetarianos. ¿Aún no los has probado? Te ofrecemos algunas opciones interesantes.
Última actualización 7 de septiembre de 2026
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