2. La Majada, Cáceres-
Autovía A-5, km. 259 Camino de Portugal, o kilómetros de placer a través de las dehesas extremeñas dirección Sevilla o Cádiz a la altura de Trujillo, el hito señalado es este restaurante de condumio regional abierto hasta medianoche. Allí desfilan los filetes tártaros, los queso de Francia, los huevos fritos con patatas –tienen gallinas ponedoras y hasta los tubérculos proceden de su huerto-, los platos de caza y, faltaría más, todo lo que huela o sepa a cerdo ibérico. Menús diarios por 15 euritos.
“¿Dónde paramos a comer?” Es uno de los dilemas principales del viaje en coche, motivo de análisis y discusión con el buche vacío. Nuestro olfato siempre ha advertido que allí donde se agolpan los camiones allí hay que parar. Es un proverbio infalible, pero qué mejor que unos cuantos chivatazos para facilitar la operación restaurante de carretera que nos evitará muchos disgustos en forma de bocadillo de plástico o menú de franquicia. Estos son algunos de los templos de la comida casera a pie de cuneta en donde echar el freno de mano.
1. El Lagar de Milagros, Burgos–Autovía A-1 Madrid-Irún, km. 146
El cordero asado de El Milagros no es un secreto, es un must del viaje en carretera camino de Aranda de Duero, con permiso del clásico Landa. Los más nostálgicos de la parada y fonda tienen en esta posada que es mesón, tienda de exquisiteces, barra de tapeo y bocadillos y bodega de buenos Riberas un santuario en el que solo queda echarse la siesta después del lechazo. El asado en horno de leña se envasa al vacío para poder llevarlo a casa. Además, torreznos y huevos con morcilla.
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8 Comentarios
Comentario de Entrada nueva Frias – Título del sitio
Publicado el 17 de mayo de 2017
[…] Con tan solo 300 habitantes, se dice de esta pequeña villa burgalesa que es imprescindible si uno va a hacer turismo en la provincia de Burgos ya que es uno de los pueblos más bonitos de España. Parece que el tiempo se ha detenido en Frías, a orillas del Ebro, puesto que aún conserva ese aire medieval y esa estructura de hace siglos (castillo incluido) que hará que nos traslademos a otro tiempo.pueblos de Burgos […]
Comentario de jose
Publicado el 8 de febrero de 2018
si los señores politicos se dedicaran a defender nuestros pueblos en vez de defender chorradas como puede ser portavoza que bonito queda verdad yo soy electricista una profesion casi al 100% masculina y nunca dijimos electrecistos , y llenar de forma descarada sus bolsillos y bien vivir cuanto mejor nos iria porque patrimonio por las aldeas hau. Un saludo
Comentario de silvia
Publicado el 10 de septiembre de 2018
precioso tenia mucha curiosidad de conocer ,ya que he tenido la fortuna de conocer gente de alli.
Comentario de Emilio Miguel Amo
Publicado el 2 de junio de 2019
Muy interesante trabajo con excelentes fotografías. Enhorabuena. Eso es trabajar por la tierra.
Comentario de Cristina
Publicado el 22 de febrero de 2020
Muy buen artículo, también incluiría a Moncalvillo. Un pueblo parado en el tiempo de una belleza única, en plena Sierra de la Demanda.
Comentario de ricardo puertos
Publicado el 16 de agosto de 2020
Hola quisiera que me informaran de rutas por el norte de burgos ya que con anterioridad no podimos ver todo lo que esconde esta maravillosa tierra
Comentario de Jose Maria
Publicado el 3 de octubre de 2020
Unos hermosos y bellos pueblos.
Comentario de Miriam
Publicado el 21 de octubre de 2020
Falta otro pueblo muyyy bonito, para visitar.... SANTA GADEA DEL CID!! Merece la pena.