1. Garbanzos con espinacas
De entre todos los platos andaluces perfectos para comer en Cuaresma, el potaje es el rey. Y dentro de ellos, los garbanzos con espinacas es algo a lo que no puedes renunciar en estas fechas, especialmente si te encuentras en algún pueblo de interior, donde estás especialmente deliciosos.
¿No podemos comer carne? Eso marca la Cuaresma, al menos recomendación durante todos los viernes previos a la Semana Santa. Los andaluces han hecho de la necesidad, virtud y ya han conseguido que su gastronomía cuente con platos perfectos para comer en esta época. ¡Ya estás tardando en probar alguna de estas recomendaciones!
Última actualización 7 de noviembre de 2024
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