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1. Roma

¡Mi reino por una horchata! Aunque en tiempos Madrid fue casi una sucursal de la leche de chufa fuera de tierras valencianas, hoy es un producto en peligro de extinción. Porque además no nos vale cualquier sucedáneo envasado, porque exigimos el mejor oro líquido, el mismo que dejó pasmado a Jaime I cuando tuvo sed en plena Reconquista. Vale, la anécdota responde a una leyenda de dudosa certeza pero si la cuna de tan refrescante brebaje para echárselo al coleto cada tarde de verano es Alboraya, la suerte es que en Madrid hay cinco direcciones donde la orxata sigue siendo religión. 1. Alboraya Alcalá, 125 / Pza. Felipe II, 26 La gran institución horchatera en Madrid. José Luis y Fina se trajeron de su Alboraya el método tradicional del trabajo con la chufa para fundar la casa en 1980. Hoy son sus hijos, José Luis y Celia, los que continúan la saga con el mismo empeño fundacional y la misma técnica artesanal que les lleva a producir hasta 200 litros diarios de horchata con chufa sacada de los campos de Alboraya, puesta en remojo, prensada y con el toque justo de azúcar añadida. Los dos locales cuentan con terraza para disfrutar mejor de la mejor horchata líquida acompañada de fartons. También sirven leche merengada y helados. 2. La Fábrica de Siempre Villamil, 44 Hay que adentrarse en Tetúan para encontrar este clásico de la familia valenciana de los García fiel también a los patrones tradicionales de elaboración. La receta es imperecedera desde que la cosa arrancara con un puesto ambulante en Cuatro Caminos. El local tiene su encanto, como su perfecta horchata elaborada allí mismo –también para llevar- o sus fartons artesanos. También despachan coca valenciana, helados, granizados y zumos naturales. 3. Kiosko de horchata Miguel y José Narváez, 8 Precisamente se trata de un puesto callejero, el último que queda en Madrid una vez han desaparecido los trescientos aguaduchos que antes llegaron a recorrer las calles con la horchata a cuestas. El de Miguel y José es fijo, tiene su sede muy cerca de la parada de metro Goya pero su historial familiar de vendedores horchateros se remonta a antes de 1944, fecha en la que María Gilabert y Manuel López, naturales de Crevillente, instalaron el actual kiosco. Los bisnietos de estos primeros fundadores venden vasos de horchata de chufa comprada en Valencia –también sin azúcar-, de granizado de limón y hasta de agua de cebada. 4. Los Alpes Arzipreste de Hita, 6 Dentro del Consejo Regulador de la Chufa de Valencia, la heladería más antigua de Madrid es garantía de horchata como está mandada. Si se fundó en 1950, tuvieron que pasar varias décadas para que se atrevieran a introducir la chufa en su obrador, convirtiéndose en una de sus especialidades más preciadas. Además de su ubicación de toda la vida, tienen un local más en Torrelodones. A pesar de su renombre, la fidelidad familiar del negocio es la clave de tan dilatado éxito. 5. Acquolina San Andrés, 16 La castiza Plaza del Dos de Mayo alberga esta heladería que supone un acierto en cuanto a helados innovadores, artesanos y de productos naturales, pero que también apuesta por la horchata con chufa procedente de Alboraya. Sin ir más lejos, sirve de base a helados como el de té verde japonés Matcha. Un nuevo clásico de la vida diurna en Malasaña. Foto cabecera: Síndrome feliz

2. París

La Costa Dorada puede que no sea el litoral más famoso, pero sin duda merece una visita. Sus 92 kilómetros de costa ofrecen una combinación perfecta de amplios arenales y calas de roca caliza. Las aguas tarraconenses, cristalinas y poco profundas, invitan a un baño refrescante en cualquier momento. La arena dorada de las playas de la Costa Dorada nos espera, brindando un entorno perfecto para relajarse bajo el sol. Además, la Costa Dorada se destaca por su oferta variada de actividades, como deportes acuáticos o paseos por sus encantadores pueblos costeros. 1. Cala Forn Rodeada de una buena colección de calas, Cala Forn es tal vez la más hermosa por su similitud con cualquiera de las más importantes de Menorca o la misma Costa Brava, pinares incluidos. El agua suele estar siempre limpia y cuenta con todo tipo de servicios. Bandera azul, por supuesto. [caption id="attachment_101058" align="alignnone" width="750"] Cala Forn, l'Ametlla de Mar, Costa Dorada (Adobe Stock)[/caption] 2. Cala Fonda Junto a Roca Plana, otra playa a mencionar, la que es conocida por los lugareños como Playa Waikiki es la referencia fundamental del entorno Tamarit-Punta de la Mora. El camino hasta ella es ya de por sí recomendable, un paseo entre pinos hasta alcanzar el muro de roca caliza que cae sobre la fina arena y casi las aguas poco profundas de Cala Fonda. Se practica nudismo, pero no es excluyente. [caption id="attachment_101059" align="alignnone" width="750"] Cala Fonda, Costa Dorada (Adobe Stock)[/caption] 3. Cap Roig La estampa más típica de pinos y acantilados en el contorno de una pequeña ensenada de arena. Verde, rojizo y azul en una misma imagen. También azul es su bandera, gracias entre otras cosas a sus completos servicios. [caption id="attachment_101060" align="alignnone" width="750"] Playa Cap Roig (Adobe Stock)[/caption] 4. El Vendrell Elijan ustedes cualquiera de las playas que se suceden en la línea kilométrica del barrio marinero de El Vendrell. A lo largo de su paseo marítimo, con una edificación moderada gracias a una planificación racional sobre todo a la altura de la desembocadura de la riera de la Bisbal, el arenal generosamente ancho y cuidado está garantizado. [caption id="attachment_101065" align="alignnone" width="750"] El Vendrell (Adobe Stock)[/caption] 5. l'Ametlla de Mar Al norte del Cap de Santes Creus, la playa del Port Olivet; al sur, esta calita de roca y guijarros rodeada de pinos que es la mejor definición de playa salvaje. Sin servicios, de gran valor ecológico, es uno de los destinos vírgenes más apreciados. [caption id="attachment_101066" align="alignnone" width="750"] l'Ametlla de Mar (Adobe Stock)[/caption] 6. Playa del Torn Principal arenal naturista de este litoral, es una porción de 1.600 metros ubicada en el paraje de los Rojales. Su situación solitaria, y su paisaje de dunas rodeadas de pinos y vegetación la hacen irresistible. [caption id="attachment_101067" align="alignnone" width="750"] Playa del Torn, Costa Dorada (Adobe Stock)[/caption] 7. Playa La Pineda Una de las más surferas del litoral, con una zona reservada al submarinismo, esta bandera azul está compuesta también por las playas del Racó y dels Prats. Hasta 30 metros de ancho, casi 2.500 metros de longitud, La Pineda es ejemplar representante de la arena daurada. [caption id="attachment_101068" align="alignnone" width="750"] Playa La Pineda (Adobe Stock)[/caption] 8. Creixell Entre Coma-ruga y la capital, y junto a Torredembarra, estos dos kilómetros de arena fina y dorada se aleja del tumulto playero y consigue parabienes tanto populares como oficiales gracias a su accesibilidad y a su correcta gestión medioambiental. [caption id="attachment_101070" align="alignnone" width="750"] Playa Creixell (Adobe Stock)[/caption] 9. Els Muntanyans (Torredembarra) Precisamente en un entorno similar al anterior, es una de las playas más salvajes de Torredembarra por su especial y cada vez más desaparecido ecosistema dunar y de marismas saladas. Maravilloso valor paisajístico, tranquilidad y vocación nudista. [caption id="attachment_101071" align="alignnone" width="750"] Els Muntanyans, Torredembarra (Adobe Stock)[/caption] 10. Playa de Cunit Casi dos kilómetros y medio de playa divididos en ocho calas por la presencia de siete espigones paralelos a la costa. La arena es fina y dorada, y las aguas son tranquilas y poco profundas, ideales para el baño en familia. Además, hay varias áreas de juegos para niños y chiringuitos donde disfrutar de refrescos y comidas junto al mar. También es un destino popular para practicar deportes acuáticos, como el paddle surf y el windsurf. La calidad de sus aguas y servicios ha sido reconocida con la Bandera Azul en varias ocasiones, garantizando un entorno limpio y seguro para los visitantes. [caption id="attachment_101072" align="alignnone" width="750"] Playa de Cunit, Costa Dorada (Adobe Stock)[/caption] Encuentra más información sobre playas aquí: Mejores playas de Italia Playas bonitas de Portugal Playas bonitas de Valencia Playas bonitas de Europa Mejores playas de la Costa del Azahar Mejores playas de la Costa de La Luz

3. Londres

¿Cansado de pasar las noches en vela por el calor? ¿Sueñas con un verano fresco, con una mantita por la noche? No es tan difícil. En muchos destinos europeos necesitarás llevar abrigo en verano y te olvidará del sudor durante un par de semanas. Aquí tienes ocho sugerencias. 1. Norte de Rusia En San Petersburgo durante las famosas noches blancas, o sea en las semanas antes y después del solsticio de verano, el sol casi nunca se pone. Una luz rosada inunda las calles de la bella urbe imperial. Eso sí, puede hacer fresquito e incluso frío, con lo cual habrá que armarse de abrigo y, si vas un poco más al norte, incluso de un gorro y una bufanda. 2. Noruega Noruega tiene el mayor número de fiordos del mundo, sobre todo en la región oeste. Es un destino estupendo para un viaje en verano. Entre finales de junio y principios de agosto, se registran los días más calurosos, largos y despejados, cuando brilla el sol de medianoche. Las temperaturas en los meses de julio y agosto pueden alcanzar incluso de 25 a 30 grados. Pero un abrigo, por si acaso, nunca está de más. 3. Irlanda El clima en Irlanda es bastante desastroso si lo que más te gusta es un día soleado de verano. Además de mucha lluvia, lo que realmente resulta desquiciante son los constantes cambios climáticos que sufre la isla en un solo día. Si planeas una visita a esas tierras, prepara un chubasquero y, por lo menos, un par de jerseys. 4. Asturias, España Asturias patria querida también requiere una preparación térmica porque en verano las temperaturas pueden bajar hasta los 10º en los Picos de Europa. Para este año, la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) prevé que las temperaturas alcancen valores algo superiores a la media de otros veranos. Tampoco se esperan más precipitaciones que lo habitual. O sea, traducido significa: va a llover como siempre por lo que necesitarás abrigo en verano. 5. Gales, Gran Bretaña Gales posee un clima oceánico, con temperaturas estivales de 15º a 18º. Por lo tanto, si piensas visitar el Castillo de Conwy o el Parque Nacional Snowdonia, no puedes dejar de llevarte una buena chupa. 6. Bretaña, Francia Monte Saint-Michel, Carnac, Douarnenez, Dinan, Saint-Malo y Cancale son algunos de los lugares más destacados de esta región del norte de Francia. Aunque las temperaturas han subido en la última década, la influencia de la marea y la posición de Bretaña respecto al frente polar hacen que el tiempo cambie con muchísima rapidez. Mejor llevar siempre un jersey y un impermeable cortavientos en la mochila. 7. Dinamarca Este país recibe la constante influencia de las corrientes atlánticas. Por lo tanto, los veranos en estas tierras apenas son templados, la humedad es alta y las nieblas son frecuentes. Aunque la temperatura media en verano roza los 21 grados, suele llover bastante y por las noche, refresca. 8. Finlandia Si tu plan es conocer la aurora boreal, prepara una maleta de invierno porque verano, lo que se dice verano, en el Círculo Polar Ártico no hace. Guantes, pantalones térmicos y un bueno abrigo te hará falta, sin duda. Si este verano quieres escapar del calor sofocante, estos ocho destinos te ofrecen un respiro fresco e incluso frío. Desde la mágica luz de San Petersburgo hasta los paisajes verdes de Irlanda o los fiordos noruegos, en todos ellos tendrás que llevar abrigo en verano

4. Barcelona

Resulta curioso que, a pesar de que una de la hipótesis científicas que explican la desaparición de los dinosauros en el periodo Cretácico apunta a una gigantesca y devastadora actividad volcánica –los traps del Decán, en India–, la mayor parte de los escenarios de Jurassic World, última entrega de la saga iniciada por Steven Spielberg, sea la fascinante y volcánica isla de Kauai, en el activo archipiélago de Hawai, uno de los cincuenta estados de la Unión (sí, Estados Unidos). Repartidos por océanos de todo el mundo existe muchos otros jurassic worlds en formato isla, e incluso alguno continental, en África Central. Escenarios donde no nos costaría imaginar a un diplodocus pastando mansamente o cargarnos de miedo mientras creemos escuchar el temido retumbar del suelo mientras se acerca un hambriento Tyrannosaurus rex. ¿Nos acompañan…? 1. Azores (Portugal) Volcanes y lagos en cráteres para paseos espectaculares en un entorno verde y frondoso. A las lluviosas islas Azores, en pleno Atlántico norte, solo le faltan velociraptors correteando por su aacidentada geografía de color esmeralda. Además, ahora es más barato: Ryanair vuela a Ponta Delgada. 2. Isla de la Palma (Canarias) Frondosidad arbórea, escarpadas paredes pintadas de verde y bancos nubosos jugando al gato y al ratón con los diminutos senderitas que se adentran en este enorme cráter de la isla de la Palma. La Caldera de Taburiente es, desde 1954, uno de los 15 parques nacionales españoles. 3. Isla Reunión (Francia) Hay un denominador común en los escenarios que aparecen en la saga jurásica: son salvajes y espectaculares. Pues bien, Isla Reunión, un departamento francés de ultramar en el océano Índico, cumplen a rajatabla con la exigencias de guión, gracias, entre otros, a sus elegantes y largas caídas de agua, como la cascada Blanche (en la foto). 4. Isla de Jeju (Corea del Sur) Si uno fuese un enorme terópodo tiranosáurido, un T-Rex, vaya, no habría tenido ningún problema en sobrevivir, en la isla de Jeju, a la devastación del periodo Cretácico. Volcánica y fotogénica, un escenario espectacular rodeado de mar al sur de la Corea del Sur continental. 5. Aogashima (Japón) Aislada en el océano pacífico, más allá de la costa este de Japón, la isla de Aogashima, es un escenario perfecto para los propósitos de regenración dinosauria que propone la saga de Parque Jurásico: no hay escapatoria posible. Todo cubierto de una vegetación verde y exuberante. 6. Selvas del Congo Además de a Jane Goodall, científica y famosa estudiosa de primates, la selva del Congo ha acogido a otros biólogos menos mediáticos, pero igualmente interesantes. Como Pat Spain, quien ha recorrido el mundo en busca de criaturas misteriosas y legendarias para National Geographic. En la espesura de la jungla congoleña intentó dar con el rastro del Mokèle-mbèmbé, un dinosaurio saurópodo que existe, o existió, según las tribus pigmeas que habitan la región. 7. Kapiti Island (Nueva Zelanda) Desde pequeñito, el director Peter Jackson imaginó la isla de Kapiti, situada frente a la costa suroeste de la isla Norte de Nueva Zelanda, cerca de Wellington, como Skull Islanda, el hogar de King-Kong. Cuando rodó su versión del clásico (estrenada en 2005) eligió para tal fin la bahía de Lyall, mientras que alrededor de Kapiti y el estrecho de Cook se filmaron algunas escenas a bordo del barco que lleva a los protagonistas a la isla de Kong. Jackson incluye en su King-Kong la pelea entre el gigantesco primate y tres Vastatosaurus rex, con desencaje de mandíbula incluido, por lo que cerramos aquí la selección de escenarios dinosaurios.

5. Nueva York

De Cádiz se ha dicho ya de todo. Se conoce ya de sobra a su capital como la tacita de plata y quién no ha disfrutado de las playas de la provincia o probado sus vinos. Sin embargo, aquí van algunas curiosidades que no muchos conocen. ¡Toma nota! 1. El punto de España donde más llueve. Ni en Galicia, ni en toda la zona cantábrica. Aunque parezca mentira, en Cádiz llueve y mucho. Juramos que no es una exageración. En el interior de Cádiz está la sierra de Grazalema y es el punto donde más llueve de toda España. ¿Cómo te has quedado? 2. Los mayores hayazgos arqueológicos del Mediterraneo Occidental. Tierra muy disputada entre diferentes culturas antiguas por su posición privilegiada en el Mediterráneo, Cádiz posee un catálogo arqueológico muy envidiado. A la cabeza del mismo se encuentran los sarcófagos fenicios, dos piezas que datan de los siglos V y VI a. C. [caption id="attachment_19988" align="aligncenter" width="560"] Foto: terraeantiqvae.com[/caption] 3. El atún que más viaja. En Barbate se realiza anualmente la almadraba, que para quien no lo sepa es una técnica de captura de atunes altiquísima. Este trabajo coordinado entre varios barcos da lugar a un stock de pescado muy demandado en todas partes del mundo. Dicen que el atún de estas aguas llega hasta Japón y que es el más codiciado por los restaurantes de ese país. [caption id="attachment_19998" align="aligncenter" width="560"] Foto: https://www.flickr.com/photos/131783450@N03/[/caption] 4. La ciudad más antigua de Occidente. Por Cádiz pasaron un buen puñado de civilizaciones. Para los fenicios fue Gadir y para los romanos, Gades, de ahí su gentilicio: gaditana/o. Dicen que Cádiz es la ciudad de Europa Occidental con las referencias más antiguas en cuanto a su fundación. Hay quien la sitúa sobre entre los siglos XIII y XI a. C. [caption id="attachment_19999" align="aligncenter" width="560"] Foto: patrimoniofenicio.blogspot.com[/caption] 5. El Pinsapo, un abeto milenario. También en la sierra de Grazalema se encuentra una de las peculiariedades de esta provincia. Allí crece el Pinsapo, un ejemplar de abeto que sólo existente en otras dos sierras andaluzas: la Bermeja y la de las Nieves. El pinsapar gaditano prolifera a más de mil metros de altura y es una rareza prehistórica que ha sobrevivido hasta nuestros días. [caption id="attachment_20003" align="aligncenter" width="560"] Foto: https://www.flickr.com/photos/caminosdemalaga/[/caption] 6. La bodega más antigua de Europa. La fama de los vinos de Jerez es conocida en todo el mundo, pero igual no muchos saben que concentra un buen puñado de bodegas centenarias. Una de ellas, además, puede presumir de ser la más antigua de toda Europa: la Williams & Humbert. Unos 180.000 metros que almacenan añadas de 1920 a nuestros días. Fue fundada por dos ingleses en 1877 y hoy es sitio habitual de celebración de eventos. [caption id="attachment_20004" align="aligncenter" width="560"] Foto: http://www.williams-humbert.com/[/caption] 7. Una red de túneles bajo Cádiz. Son resultado del paso de los romanos por la capital gaditana y se realizaron como sistemas de alcantarillado con la intención de conectar algunos de los edificios más relevantes de la ciudad como el Castillo de la Villa, la Casa del Obispo, las Puertas de Tierra y el Anfiteatro Romano. Allí se encontraron todo tipo de restos romanos, entre ellos, monedas antiguas incrustadas en las rocas. Los túneles han dado lugar, cómo no, a multitud de leyendas. [caption id="attachment_20006" align="aligncenter" width="560"] Foto: tutoria3a.blogia.com[/caption] Descubre más sobre Cádiz en nuestros artículos. Entre ellos destacamos los pueblos más bonitos de Cádiz y la Rutas por los pueblos Blancos. ¡No te lo pierdas!

6. Berlín

[caption id="attachment_61068" align="alignnone" width="750"] Facebook Ratatouille[/caption] [caption id="attachment_61066" align="alignnone" width="750"] Facebook Antes del Atardecer[/caption] [caption id="attachment_61062" align="alignnone" width="750"] La vie en rose, Imdb[/caption] [caption id="attachment_61055" align="alignnone" width="750"] París (iStock)[/caption] [caption id="attachment_61058" align="alignnone" width="750"] Facebook Midnight in Paris[/caption] [caption id="attachment_61059" align="alignnone" width="750"] Facebook Amelie[/caption] [caption id="attachment_61062" align="alignnone" width="750"] La vie en rose, Imdb[/caption]

Airbnb es una plataforma creada en 2008 donde los usuarios pueden alquilar apartamentos, villas o incluso castillos tanto para escapadas de fin de semana o como para estancias más largas. Airbnb, que tiene su sede en San Francisco (Estados Unidos), ofrece alojamiento en 190 países y más de 34.000 ciudades para todos los bolsillos, aunque en esta ocasión nos vamos a fijar en algunos de los apartamentos de lujo que pueden alquilar sus usuarios.