1. The Grasshopper
Imposible no hacer caso a la llamada de su neón verde. Un impresionante edificio del siglo XVIII frente a la avenida Damrak y el canal es sede de un café, un loungebar y de un steakhouse repartidos en cada una de las plantas. No es por tanto un coffee al uso sino más bien un reclamo multifuncional pero quien busque su momento kitkat lo encontrará. Pedidos en la planta baja, por favor.
Nuestra misión aquí es tachonar un mapa de lugares de interés y ya que entramos en materia, dibujar una pequeña guía de coffee shops a los que con humildad creemos que hay que ir. ¿Por qué? Porque esto es Ámsterdam, amigos, una ciudad que resiste como una jabata en su estatus icónico de libertad y tolerancia. Todavía no tiene parangón, aún puede considerarse una especie de Marte en la Tierra y más para los que tienen la suerte de experimentar su primera vez entre escaparates subidos de tono y nubes densas de relajada compostura. Olvida el estrés urbano y adéntrate en estos locales que se mantienen en esa feliz nebulosa al margen de la lógica y la normativa al uso. He aquí nuestro ranking.
Y si dispones de poco tiempo, te decimos qué hacer en Ámsterdam en 3 días.

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