Asturias, Patria querida, aunque comparte con otras zonas (incluso allende nuestras fronteras) el arte de producir este caldo alcohólico de manzanas, es el reino (bueno, el Principado) de toda una denominación como Sidra de Asturias. Por algo será… Pero no nos limitamos a la ruta de la sidra por Gijón, que no es pequeña, sino que recorremos el Cantábrico e incluso nos aventuramos por Madrid para dar cuenta de las mejores sidrerías. Escánciense unos culines, pues.
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