1. Restaurante Duque. Calle Cervantes, 12.
Cuando te dicen que un restaurante lleva abierto desde el siglo XIX, es que algo han hecho bien. Es lo que ocurre con este lugar donde puedes degustar uno de los mejores cochinillos de la región, gracias a su horno tradicional. Decenas de premios le avalan, y aunque ya van por la cuarta generación, siguen manteniendo el trato familiar y cercano que les dio la fama en la ciudad.
Hay afirmaciones que son verdades absolutas y una de ellas es que en Segovia se come muy bien. Otra es que Segovia es también una de las ciudades más bellas. Pero hoy lo que nos ocupa es llenar la panza, así que si te dejas caer por la capital segoviana, no olvides llevar esta lista de recomendaciones por si te entra hambre.

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