1. El Chacón (Calle Saavedra Fajardo, 16. Madrid)
No sabemos si decir el mejor es un poco atrevido pero sin duda es uno de los mejores lugares donde comer codillo en España. También es conocido popularmente por ‘La Casa del Lacón’ por un motivo muy sencillo, la materia prima llega directamente desde Galicia. ¡Para chuparse los dedos!
¡Quién podría pensar que una parte del cerdo puede dar para tantas recetas y tantos toques culinarios! Pues así, y para no perderse, te contamos cuáles son nuestros siete lugares favoritos donde comer codillo en España.
Última actualización 26 de septiembre de 2024
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