Los mejores cachopos de Asturias

1. Las Tablas del Campillín. C/ Arzobispo Guisasola, 24 (Oviedo).

El cachopo de este restaurante tiene el honor de haber sido galardonado como el mejor de Asturias. Podemos leer de él que es “simple, sin estridencias, filete de ternera empanado relleno de jamón y queso, sin inventos raros”, con “un rebozado crujiente y nada grasiento, carne blanda, y relleno en abundancia, acompañado de sus patatas caseras, nada de congeladas y unos piquillos confitados”.