Este plato típico de Guayaquil tiene sus orígenes en los pueblos de la Costa Pacífica de América del Sur.
Publicidad
Hay varias teorías sobre el origen de su nombre: se dice, por un lado, que proviene de la palabra quechua «swichi», cuyo significado sería pescado fresco o pescado tierno; por otro lado, se dice que la palabra ceviche se relaciona con el concepto árabe «sibech», que es como se denominan las comidas ácidas; y, por último, hay otra versión que relaciona el término con una derivación del inglés «see» y «beach», que se traduciría como «mirar a la playa».
¿Qué traducción es más acertada para ti?
¡Atrévete a probarlo! y acompáñalo de arroz, maíz tostado, patacones o pan.
ÚNETE AHORA
Viajar es una de las experiencias más enriquecedoras que existen, pero también puede volverse una…
Viajar es una de las experiencias más enriquecedoras que podemos vivir, pero también implica ciertos…
Planificar las vacaciones de verano puede ser un auténtico quebradero de cabeza, sobre todo cuando…
Viajar por Europa siempre ha sido sinónimo de aventura, cultura y paisajes sorprendentes. Sin embargo,…
St. Kilda es uno de esos lugares que despiertan la curiosidad de todo amante de…
Si tienes pensado viajar a Singapur, es probable que hayas escuchado alguna historia curiosa sobre…