1. Tortilla de patata
Paella valenciana
Gazpacho andaluz.
Escalivada catalana.
Cocido madrileño.
Pulpo a la gallega… O polbo á feira.
Sopas de ajo o sopa castellana.
Bacalao a la vizcaína.
Calamares o chipirones en su tinta.
Fabada asturiana.
No sólo es cuestión de que nos hayan conquistado a través del paladar, sino también porque estos 10 platos típicos españoles forman parte de la tradición. ¿Lo mejor de todo? Reinventarlos, hacerlos tuyos, aportarles lo mejor de ti. Quizá (lo más seguro, pues la gastronomía española es de las más ricas del mundo) no estén todos los que son, pero son todos los que están.
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1 Comentarios
Comentario de Ana Jaenes
Publicado el 8 de octubre de 2018
:)