8 restaurantes donde comer unas buenas lentejas en Madrid

Cuchareo (La Ancha, Facebook)

1. La AnchaUno de los grandes santuarios de la cocina confortable en la capital sigue fiel a su tradición expresada a lo largo de las décadas: precisamente se dedica a eso, a reconfortar. El escalope Armando, la tortilla velazqueña, los dados de merluza con salsa de chipis… Y unas lentejas ligadas con morcilla, zanahoria, patatas y demás viandas que son reinas de su #cuchareo.