Los 10 lugares donde tomar el mejor gazpacho

Para el caloret, báñate en gazpacho. La sopa fría española por excelencia, para muchos la mejor del mundo, es representante de la cocina más humilde de nuestros lares pero, como suele pasar, también tiene sus secretos. Andaluz o manchego, con o sin tomate –sí, también está permitido-, con o sin pan, a tope de guarnición o mondo y lirondo, pero siempre obligado a ser refrescante, el gazpacho merece ser rastreado hasta dar con sus fórmulas más sabrosas y atrevidas. Más allá de las casas de cada cual, estos son sus escondites destacados…