Gofre de Nutella, plátano y nata. Belgious, Facebook
El nombre ya lo dice todo. Los productos de Michel de Bièvre marcan la diferencia porque no hay impostura y sí mucho conocimiento verdadero. Desde que abriera su primera tienda de Avinyó, en el Gótico, no ha dejado de crecer en la ciudad ni fuera de ella, con direcciones en Burgos, Puerto de la Cruz o Santiago de Chile. La clave empieza en su carta de 30 sabores de helados naturales, helados HD bien intensos de sabor –hasta de cannabis- que acompañan a los crepes y a los gofres –también salados- hechos con leche entera, mantequilla natural y trigo sarraceno.
Lo sentimos, aunque para muchos un gofre sea pecado mortal, creemos que es un pecado que hay que cometer sin demasiados remordimientos. Pero no significa que nos conformemos con cualquier masa metida en el molde de una gofrera. ¡Nonononó! Nos ponemos exigentes y demandamos los mejores gofres posibles en una ciudad como Barcelona que nunca defrauda, ya sea si buscamos alta gastronomía, tapeo de batalla o chucherías golosas para equilibrar nuestro nivel de azúcar. De Bruselas, de Lieja, waffle a secas… Con la mejor tradición de Bélgica detrás, relámete de gusto en los 6 mejores lugares donde comer gofres en Barcelona.
Última actualización 7 de septiembre de 2026
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