Receta Fisgona: Trifle de Inglaterra

El Trifle es un postre típico de la cocina inglesa, está elaborado a partir de una crema custard, frutas, zumo de frutas y masa de bizcocho, pero recientemente se hace con gelatina y nata montada. La historia de esta receta es antigua, se menciona el trifle en un libro de cocina de 1585 escrito por Thomas Dawson, «The Good Huswifes Jewell».

Ingredientes:

• Bizcocho de vainilla
• 500 gramos de fresas troceadas
• 2 sobres de gelatina de fresa
• 2 tazas y media de agua
• 4 yemas de huevo
• 1/2 taza de azúcar
• 2 tazas y media de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 cucharadita de maicena
• Nata montada al gusto

¿Te atreves a preparar esta receta deliciosa?